مصر تتسلم شهادة القضاء على الملاريا من منظمة الصحة العالمية في جنيف
وزارة العمل تعلن عن 135 فرصة توظيف في قطاع الصيدليات برواتب تصل إلى 9400 جنيه
وزير الصحة ينعى اثنين من فريق التمريض توفيا أثناء تأدية عملهما في البحيرة
أبرز تصريحات الرئيس السيسي خلال مؤتمر صحفي مع نظيره اللبناني
ارتفاع جديد في سعر الذهب.. عيار 21 يسجل 4570 جنيها
الرئيس السيسي يطمئن على صحة الفنان عبدالرحمن أبو زهرة بعد أزمة قطع معاشه
مواعيد مباريات اليوم الاثنين 19/5/2025 والقنوات الناقلة
أسعار الذهب في مصر اليوم الإثنين

السبت 16 مارس 2024 |
10:47 ص

السحور بيض وفول.. طريقة عمل طاجن فول بالسجق والطماطم
لسحور لذيذ قومي بسلق البيض وأحضري معه طاجن فول بالسجق، في مقلاة عميقة، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي أو السمن حسب الرغبة على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم والثوم المفروم، وقلبي المكونات حتى تصبح ناعمة وشفافة.
بعد ذلك، أضيفي السجق المقطع إلى المقلاة وقلبيه حتى يتحمّر ويصبح لونه أحمراً غامقاً.
أضيفي كوب عصير الطماطم أو الصلصة إلى المزيج واتركيه على النار لمدة 3 دقائق، مع التحريك المستمر.
بعد ذلك، أضيفي الفول المدمس إلى المقلاة وقلبيه جيداً حتى يمتزج المزيج بشكل متساوٍ.
قدّمي الفول بالسجق في طبق التقديم وزيّنيه بقطع الطماطم المقطعة إلى مكعبات ورشة من البقدونس المفروم. يُمكن تقديم الطبق مع قطع من الخبز البلدي وورقة من الجرجير لتكملة الطعم اللذيذ.


استطلاع راى
هل تؤيد تعديل قانون الإيجار القديم بما يضمن تحقيق توازن بين حقوق المالك والمستأجر؟
نعم
لا
اسعار اليوم
الذهب عيار 21
4630 جنيهًا
سعر الدولار
51.16 جنيهًا
سعر الريال
13.74 جنيهًا
